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Vagues de béton


BISTRONOMIC DINNER 

 PRIVILEGE OFFER

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A Bistronomic menu 

Here, fresh local produce is served up in the form of gourmet cuisine: simple, but with plenty of flavour and as much care as ever!

 

The 5-course Bistronomic Dinner is offered by Chef Arthur Lecocq as part of the Privilege package.

 

The Chef draws his inspiration from the local terroir and will propose a menu that changes with the seasons.

 

The menu comprises an appetiser, starter, main course, cheese, dessert and mignardises.

Arthur & Célia Lecocq, Le Grangousier

Dinner prepared by Chef Arthur Lecocq

Arthur and his wife Cécilia are both chefs. They work together and run the Grangouzier restaurant in Langon.

They offer inventive cuisine based on the classics, using fresh, quality seasonal produce. 

 

This menu will be prepared in advance, so all you have to do is decide when, and heat up the main course in the oven in just a few minutes.
 

Les producteurs de la Gironde sont à l’honneur dans leur établissement et vous pourrez découvrir de l’amuse-bouche aux mignardises leurs créations qui changeront tout au fil des saisons tout comme le décor naturel autour de l’ecolodge.


Célia, la chef pâtissière de l’établissement, formée également au lycée hôtelier de Talence puis sur Paris vous fera voyager sur la partie sucrée pour terminer en beauté ; après avoir ouvert une entreprise de traiteur à son compte, elle a l’expérience des repas à emporter.


Ce couple vous offrira une dégustation en solo comme au bistro chic en toute tranquillité mais au coeur d'un véritable écrin de verdure...

Ecolodge so wood 33

Débordants d'idées et d'imagination, les chefs vous offriront une expérience unique et œuvrent pour faire rêver chaque hôte!

 

Leur  manière de fixer les parfums, d’exalter les arômes, flatte le palais et c’est dès la première bouchée que l’on apprécie toute la générosité de leur cuisine !

 

L'écolodge So Wood 33 bénéficie aussi d'une vue imprenable et panoramique sur la nature.

 

C' est l’endroit parfait où profiter d'un moment intimiste, découvrir une cuisine bistronomique de saison, sourcée auprès de producteurs locaux ainsi que notre carte des vins, proposant une sélection rigoureuse avec des vins locaux du bordelais ainsi que des vins Français prestigieux.

Ecolodge so wood 33
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Ecolodge so wood 33
Menus Acacia Printemps 2024
Menu Bleuet Printemps 2024

Menus proposés Printemps 2024

Merci de sélectionner vos menus  (aménagement possible entre le 1er et le 2nd menu)

Ecolodge so wood 33
Menu Veggie Printemps 2024

Menu Végétarien  Printemps 2024

Ecolodge so wood 33

Let yourself be surprised by unique emotions... A multi-sensory experience in a unique natural setting that will leave a lasting impression on your taste buds!

Ecolodge so wood 33
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